Una de las actividades para celebrar el 367 aniversario de la fundación de El Rosario
El Rosario, Sin.- Con el fin de destacar la gastronomía del municipio, el Gobierno de Rosario que preside Claudia Valdez Aguilar a través de las comisiones de Turismo y Comercio de H. Cabildo y el Departamento de Turismo Municipal, invitan a la ciudadanía local a ser parte del concurso “Buscando el Platillo Típico Rosarense” utilizando Camarón, Chorizo, Pescado y Mango como ingrediente o ingredientes base de su preparación.
Serán recibidas todas las propuestas gastronómicas que reflejen la tradición regional del municipio para dar difusión a la cocina rosarense como un atractivo más de lo que este pueblo mágico ofrece. Solo existirá la categoría de platillo fuerte y cada participante presentará una propuesta, asimismo autoriza al municipio la difusión de su receta, además de incluirlo en la reseña histórica, cultural y gastronómica del municipio dentro de la base de datos de los Pueblos Mágicos y la Secretaría de Turismo (SECTUR).
El registro de participantes se realizará en el Museo Lola Beltrán de martes a viernes de 8:00 a 19:00 y lunes de 13:00 a 19:00 horas, teniendo como límite el día 26 de julio a las 20:00 horas llenando un formato que contendrá nombre y edad del concursante con identificación oficial que acredite su mayoría de edad, dirección y teléfono, asimismo datos de la receta: nombre del platillo, ingredientes modo de preparación, narración del origen y tradición del platillo.
Cada platillo tendrá puntos específicos a calificar mismos que se encuentran en las bases de la convocatoria y será un juez determinado por los organizadores quienes evalúen los platillos que se expondrán el día 31 de julio a las 19:00 horas en la Plazuela “Lola Beltrán”, se premiará a los tres primeros lugares recibiendo 5 mil, 3mil y 2 mil pesos respectivamente.
Los ganadores se darán a conocer el día 3 de Agosto del presente año dentro del festejo que se realizará por el 367 aniversario de la fundación de Rosario y se les entregará una constancia a todos los registrado, para mayores informes se proporciona el número telefónico 6941173390 con Mario Alberto Tirado Rodríguez, Director de Turismo.