Mazatlán.- Alumnos de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Tecnológica de Escuinapa, estuvieron presentes en el Conversatorio UNESCO/Mazatlán: ciudades creativas para la diversidad y la innovación.
En este evento se contó con la presencia del Gobernador del Estado de Sinaloa, Quirino Ordaz Coppel, así como el alcalde de Mazatlán, Luis Guillermo Benítez Torres y Frederick Vacheron, representante de la UNESCO en México.
El objetivo de este evento es conmemorar el día mundial de la diversidad cultural para el dialogo y el desarrollo. Así mismo reflexionar en torno a la diversidad como fuente de innovación, de desarrollo sostenible y de igualdad.
Este evento estuvo organizado por la oficina de la UNESCO en México en cooperación con el Museo Interactivo de Economía (MIDE), el Instituto Sinaloense de Cultura (ISIC) y la Dirección de Turismo del Municipio de Mazatlán, con el apoyo de la Secretaría de Turismo del estado de Sinaloa.
